*そらいろはっぴーでい*

保護犬ハナ&保護猫ココと息子との日々を綴っています♪

料理・パン・お菓子

ひなまつり。

我が家に女の子はいないけど、ひなまつり。 ちらし寿司に蛤のお吸い物、菜の花とアサリの酒蒸し、イチゴのロールケーキで。 友達がロールケーキ簡単だよって教えてくれたので初挑戦してみた。確かに思っていたよりは難しくなかったけど 売ってるものみたいな…

チーズケーキ作りました。 焼きたてはふわふわ、1日冷蔵庫で寝かせてしっとり、どちらもウマイ❗ 栗原はるみさんのレシピです。間違いない美味しさ。 いらいらするときは、パンやいたりお菓子作ったり 。気持ちが落ちてるときは、なにも考えずにこねる、まぜ…

十五夜。

雨続きでお月見は無理だと思って なんにも考えてなかった15日。 幼稚園からの帰宅後、お月見おつきみ〜♩とうきうきの息子に、特に何も考えてないんだけどって言ったら大泣き^_^; あんまり哀しそうに泣くので、ススキっぽいの切ってきて、庭から萩の花摘んで…

手作りグミ。

またまたhappy meanさんのブログから~^^ 息子と混ぜ混ぜ、型抜きして作りました♪ こんなに簡単にグミが作れちゃうなんて、びっくり。 好きな味で作れるのも魅力。 今回は、息子リクエストのオレンジジュースで作りました。 happy meanさん ありがとうござ…

さくさくスコーン。

日曜日の朝、読者に登録しているブログを読んでまわっていたら 美味しそうなスコーンが載っていて 思わず作ってしまいました♪ happymean.hatenadiary.com aki308さんのレシピです。 性格が出てしまう・・・並べ方が雑すぎますね^^; 息子と一緒でも、ささっと…

いちご大福を作ってみる。

建国記念日。風が冷たすぎ。寒くて身体いたい…休みなのでいちご大福を作りました。意外と簡単に作れるようで、以前からやってみたかったの。あんこは市販のものだけど。やっぱり甘すぎて(*_*)市販のあんこの場合は、生地に砂糖は加えなくてもいいかな。白玉…

甘いもの。

内祝いにいただいちゃった♪TORAYA CAFEの アンペースト。パンにつけるのはもちろん、バニラアイスやヨーグルトに添えるのもオススメだそう。まずはパンにつけて(^O^)甘すぎず、とても美味しかった〜〜こちらはセブンイレブンのキャラメルドーナツ。新しくな…

味噌つくり。

声をかけてもらったので、参加。 仕事も重なっていたけど、こういうのは誘ってもらえるうちに行かないと 次の機会はなかなかないもんだしね。 味噌って、高いな~って思っていたけど この作業工程なら納得だよね。 半年後が楽しみ♪ これでうまくいったら、自…

久しぶりのホームベーカリー。

先週末、久しぶりにパンを焼きました。 ホームベーカリーで生地こねてもらったら あとはソラと一緒に、丸めてレーズンのせたり チーズ入れたりして。 パンを発酵→焼く この時間が結構長いので 待ちきれないソラは、テレビの前で「まだ~?」 何度もオーブン…

いただきました。

バター不足で、パンを焼くのもためらわれ。。生協での抽選購入したりスーパーで一つ買ったりしてちょっとずつ増やしていたバター。それが!ダンナ君の取引先様から 暮れのご挨拶にバターいただきましたm(_ _)m包みを開けて、ダンナ君とソラは、なんだバター…

ぐるぐるぐみ。

スーパーに飾る絵を描いたおまけでGETしたお菓子。このてのヤツは絶対あたえませんが…(^^;; 甘い香りがたちこめます…楽しんで色つけ。食べさせてもらったけど、、、砂糖の塊たべてる感じでしたわ。子供は、楽しい美味しい♪で大満足。ふぅ。

バームクーヘン。

LIVE行ったとき、東京駅にて。いつも並んでいる ねんりん屋3人もいなかったので(^○^)留守番組へのお土産に。期間限定バームを購入。私はどちらかというと、クラブハリエのバームクーヘンの方が好き( ̄▽ ̄)

たこ焼き!

新年度スタート。保育園の教室も、先生も変わり友達も増えました。園長先生も変わり、全体的な雰囲気が変わった気がします。子供も敏感なんで、しばらく落ち着くまで 様子みていきますー。写真は、以前やったタコ焼きパーティ!ホームセンターに 小さいけど…

エッグマイスター。

JUGEMテーマ:最近のマイブーム 去年のクリスマスに、サンタさん(笑)にお願いしたもの~。 こういう日常に要らないようなもの、自分じゃな買わないようなものを プレゼントしてもらうと、ちょっと嬉しい♪ ちょっとコツ掴むまでが???だけど、何回かやっ…

めれんげ。

JUGEMテーマ:手作りお菓子 しとしと雨が降っています。気温はちょっと高めかな~ぁ。 仕事が早く終わったので、というかやることあるけどちょっと気分転換。 久しぶりにパウンドケーキ焼いてみた。 先日 ↓こちらを格安でGETしたので♪ 貝印のハンドミキサー…

焼きりんご。

JUGEMテーマ:手作りお菓子 紅玉が買えたので、焼きリンゴ! 丸ごと芯をくりぬくのは大変そうだったので 半分にしてみました。 ちょっと焼きすぎちゃった気もするけど メッチャ美味しかった~! ていうか、半分以上は ソラのお腹の中へ・・・^^; またつく…